MESSAGE ごあいさつ

顧客理解・顧客との
接点創造のためのテクノロジーを

現在、外食産業はスマホやクラウドといったITの恩恵を受け、大きな変革期を迎えています。しかし、多くの外食企業がテクノロジーの真価を活かし切れていないのが現状です。
これまでのような商品開発・業態開発の時代から、顧客理解や顧客との接点をいかに創造していくかという新たな「顧客の時代」へとシフトしていくこと。そこにテクノロジーの力を集結していくことが、いま外食産業に求められているイノベーションなのかも知れません。

4回めの今年は、私たちとテクノロジーに何ができるのかを幅広く議論し、外食産業が目指すべき未来を予見できるものにしていきたいと考えています。


中村 仁
FOODIT TOKYO実行委員長
株式会社トレタ 代表取締役

FOODIT TOKYO 2018
@ Tokyo Midtown Hall

開催日時:2018年9月13日(木) 11:50 - 19:00
場所:東京ミッドタウンホール

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SPEAKER スピーカー

FOODIT TOKYO 2018
@ Tokyo Midtown Hall

開催日時:2018年9月13日(木) 11:50 - 19:00
場所:東京ミッドタウンホール

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TIME TABLE タイムテーブル

HALL TIME ABC
11:15受付開始
11:50 12:00中継中継
12:00 12:50中継中継
13:00 13:30
13:40 14:10
14:10 14:40休憩
14:40 15:30中継中継
15:40 16:10
16:20 16:50
16:50 17:00休憩
17:00 17:50中継CLOSE
18:00 19:00CLOSECLOSE懇親会

FOODIT TOKYO 2018
@ Tokyo Midtown Hall

開催日時:2018年9月13日(木) 11:50 - 19:00
場所:東京ミッドタウンホール

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ACCESS アクセス

会場:東京ミッドタウン ホール

東京都港区赤坂9丁目7−1

-都営大江戸線「六本木駅」8番出口より直結
-東京メトロ日比谷線「六本木駅」4a出口側から地下通路を経由し、8番出口より直結
-東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩約3分
-東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」1番出口より徒歩約10分

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FOODIT TOKYO 2018
@ Tokyo Midtown Hall

開催日時:2018年9月13日(木) 11:50 - 19:00
場所:東京ミッドタウンホール

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FOODIT 2017 REPORT FOODIT 2017レポート

昨年9月、3回目となるFOODITが開催されました。外食産業の未来を予見するため、国内外での成長戦略や接客サービスのあり方、10年後の外食産業を支えるテクノロジーなど、様々な分野の議論を多角的に展開。これからの業界の「あるべき姿」についての講演・パネルディスカッションが繰り広げられました。

■開催日:2017年 9月21日(木) 12:00 – 20:00
■会場:東京ミッドタウンホール
■来場者数:1000名

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FOODIT TOKYO 2018
@ Tokyo Midtown Hall

開催日時:2018年9月13日(木) 11:50 - 19:00
場所:東京ミッドタウンホール

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